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2018年上海米其林餐厅全集汇总(地址&详情)

更新于 2020-10-21 15:19 大洼团网页版

今年上海米其林三星餐厅上榜2家,其中一家中餐,一家西餐;二星上榜6家;一星上榜22家。(建议看这篇攻略的你一定要下载 大洼团APP>>> ,做攻略方便还快捷。

1、米其林三星餐厅

1)唐阁(上海新天地朗廷酒店

餐厅位于酒店五层,拥有9间私享包房和幽静雅致的零点区域,为商务宴请和社交聚餐提供了一个私密高雅的用餐环境。客人可在优雅私密的零点区域,或选择在九间私享包房中的任意一间与亲朋好友把酒言欢。 力求呈献最地道经典的粤式美馔,以及隐藏在美食背后的最为简单的哲理:坚守经得住时间检验的经典。而这也恰恰体现了朗廷酒店品牌近150年来所秉承的恒久不变的经典与高雅的生活方式。


地址:上海市黄浦区马当路99号新天地朗廷酒店5楼

电话:021-23302430

人均:?709

时间:11:30-14:00,17:30-22:00


2)紫外线 Ultra Violet(集合点在外滩18号,二星升级三星)

餐厅一天只接待10个客人,菜单定死,给啥吃啥,还要提前3个月预订才排得上号;2、只能通过餐厅官网预订,没有其他渠道。人均3000元~5000元,且预订当天需支付订金1000元/人,之后是漫长的3个月等待;3、没有具体地址,不能私自前往,统一集合后餐厅发车把客人送到用餐地点;4、2013年、2014年连续两年获得亚洲最佳TOP50餐厅称号,排名中国内地第一。餐厅的大门极为低调,神秘。


地址:集合点在外滩18号

时间:周二至周六 19:00-23:30


2、米其林二星餐厅

1)8 1/2 Otto e Mezzo Bombana(保持二星)

餐厅环境优雅别致,不仅可俯瞰黄浦江,而且可以仰望东方明珠高塔。此外,餐厅中央还设有窖藏世界顶级的火腿和奶酪的窖藏间。 下午4时开放的酒吧还将为客人提供多种鸡尾酒、雪茄、烈酒和小吃。正餐为经典美味的意大利菜,偶尔还能碰到主厨Umberto Bombana亲自下厨的机会。选酒和服务都保持了米其林的水准,可以算是顶级的约会胜地。


地址:上海市黄浦区圆明园路169号协进大楼6-7楼(近北京东路)

电话:021-60872890

人均:?1586

时间:晚餐:周一-周日18:00-23:00;早午餐:周日11:30-15:00



2)乔尔·卢步松美食坊(保持二星)

卢布松先生是最受业界推崇的星级大厨之一。迄今,由他主理的餐厅已收获共计26颗米其林星,其中四家被评为最高的米其林三星等级。即将开业的上海乔尔 ? 卢布松美食坊拥有亚洲最大的铁板料理台,共有32个紧邻开放式厨房的席位,以及16个围绕在周围的餐桌席位。你可以清楚观赏到一道道乔尔 ? 卢布松经典美食在主厨Francky Semblat和他的团队手中诞生。


地 址:上海市黄浦区中山东一路18号3楼

电 话:021-60718888

人 均:?1416



3)喜粤8号(保持二星)

超低调的店,其实前身是来自澳门的5星餐厅,老板是香港米其林三星厨师,在港开了8年饭店后北上澳门,今年3月将目标又定到了上海!放弃了四季的offer,带着型男厨师团队,用心做自己喜欢的粤菜!


地址:8号桥第四期黄浦区局门路457汝南街63号101室

电话:021-31658198

人均:?129

时间:11:00-21:30 周一至周日



4)逸龙阁(上海半岛酒店,保持二星)

位于上海半岛酒店内的中餐厅,是一家主营粤菜的高档餐厅,由来自香港的米其林星级大厨主理。这里绝大多数的粤菜在保留自身精华的前提下,也满足了江浙沪本地顾客的口味,明虾球、虾饺、叉烧等粤式经典菜都很地道。这家餐厅环境雍容大气,内部陈设低奢典雅,坐在雅致的观景包房内还可欣赏迷人的浦江风光。


地址:上海市黄浦区中山东一路32号半岛酒店内(近北京东路)

电话:021-23272888

人均:?655

时间:11:30-14:30,18:00-22:30



5)雍;(保持二星)

古董,皮沙发、小姐床、书架古筝,餐厅犹如一间博物馆,很容易让人穿越。雍;岬谋景锊嗣恍,总厨丁永强是上海菜大师陈伯荣的弟子。更多来这里的人是冲着吃来的,本帮菜的酱油十分讲究,雍;岬慕从褪敲刂频,有独家秘方,将酱鸭、酱鸡等多种酱菜组合的酱拼值得一试。草头圈子里的草头选的是精华,虾仁自然是一个个人工剥出的。简简单单一碗绿豆汤的做法更是先蒸、加糖、再蒸的做法,远远区别于自己加水一煮了之的粗糙。


地址:上海市徐汇区永福路200号原英国领事馆(近湖南路)

电话:021-54662727;021-64719181

人均:?555

时间:11:00-24:00



6)御宝轩(保持二星)

御宝轩源自新加坡,是沪上人气超旺的高端粤菜餐馆,开在始于1911年的红砖老楼内,用餐环境庄重典雅,服务员服务周到。这里的粤菜使用顶级名厨精心挑选的新鲜食材,据说有全上海最好吃的流沙包,流沙细腻,奶香浓醇。


地址:上海市黄浦区北京东路99号益丰外滩源4楼402-403号(近圆明园路)

电话:021-53081188;021-53088921

人均:?256

时间:周一-周五11:00-14:30,17:00-22:30;周六、周日11:00-15:00,17:00-22:30。


3、米其林一星餐厅

1)雍颐庭(上海浦东文华东方酒店,保持一星)

雍颐庭是浦东文华东方酒店的招牌中餐厅,这里主打精致江南菜系,也可品尝到经典传统的粤菜。雍颐庭的主厨顾问是来自福系列餐厅的名厨Tony Lu,他坚持仅选用最上等和最新鲜的时令食材,出品的菜肴兼顾传统风味与独特的现代派烹饪手法。


地址:上海市浦东新区浦东南路111号文华东方酒店LG层(近泰公线渡口)

电话:021-20829978

人均:?638

时间:午餐11:30-14:30,晚餐17:30-22:30



2)魔厨 Bo shanghai(新上榜)

香港米其林三星餐厅Bo Innovation在上海的姊妹店。主厨“梁经纶”,原本是工程师,40岁才出道成为厨师,脑洞大开,不走寻常路,独创X-Treme Chinese Cuisine,用分子料理的方式展现各国食材和风情。Bo Shanghai其实更是一家店中店,外面还有一家Daimon Bistro,也是Alvin今年新创的品牌,主营香港及亚洲的融合菜,但是装修风格复原了香港九龙城寨,明显有Alvin桀骜不驯的影子。


地址:广东路20号外滩五号6楼

电话:021-53833656

人均:2158

时间:周一,周三至周日 18:00-21:00


3)大董(环贸广场店,保持一星)

大董,作为中国最顶级的创意意境菜餐厅,粉丝遍布海内外,现已入驻魔都环贸。餐厅以创意改良的后烤鸭为推荐首品,别名“酥不腻”,菜如其名,是选择吃烤鸭的好去处。


地址:上海市徐汇区淮海中路999号环贸iapm商场L6室(近陕西南路)

电话:021-54665758

人均:?331

时间:周一-周日10:00-22:00



4)大董海参店(越洋广场店,保持一星)

“大董”,拥有京沪两地及小大董、大董鸭子品牌13家分店的中国知名餐饮品牌。主营大董中国意境菜的五星五钻级涉外餐厅,在来北京的外国宾客中被誉为京城必去的一个景点,目前已成为各国驻华使馆接待来华贵宾的指定餐厅。2008年北京奥运会期间,被北京奥组委指定为“奥运会专用接待餐厅”,受到了国际奥组委主席罗格、萨马兰奇以及各国元首的一致好评;2014年亚太经济合作组织APEC峰会期间,受大董中国意境菜在国际上的影响力而吸引,各国首脑在华期间莅临大董各餐厅品尝具有“新中国菜”概念的大董中国意境菜。


地址:中国上海市静安区南京西路1601号越洋广场5楼

电话:021 3253 2299

人均:411元

时间:周一至周日 11:00-22:00


5):突(保持一星)

:突劬簿财苌碛诶涎蠓炕慵挠拊奥防辖,是一家推崇素食养生的高端餐厅,餐厅环境既充满了禅意,又不失现代的元素。:突鄣氖巢募浣簿渴绷罱】涤胄孪,而且都是来自五湖四海的最顶级素食食材,主厨变换各种烹饪手法,使这些素食不仅口感独到,而且每一道菜的摆盘都颇具艺术感。


地址:上海市长宁区愚园路1037号(近江苏路)

电话:021-39809188

人均:?625

时间:10:00-14:00,17:00-22:00



6)苏浙总会(保持一星)

淮扬菜,一个被尊崇为国宴的菜系,在苏浙总会完美上演:菜品形态精致,滋味醇和;在烹饪上则善用火候,讲究火功,擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒;注重新鲜,口味平和,清鲜而略带甜味。让你无论在精神上还是物质上都享受到了另一种层次美。


地 址:世纪大道8号国金中心4楼L4-13(近银城中路)

电 话:021-501277284001081717

人 均:526元

时间:周一至周日 11:00-14:30 16:00-23:00



7)Jean-Georges(新上榜)

Jean Georges是一家法国菜馆,作为世界上最负盛名的厨师之一,Jean-Georges Vongerichten拥有令人称羡的米其林三星荣誉,并因其不断迸发的创意,被称为“法国现代烹饪界的奇葩”。


地 址:中山东一路3号外滩三号4楼(近广东路)

电 话:021-63217733

人 均:1039元

时间:周一至周日 18:00-22:30



8)金轩 (上海浦东丽思卡尔顿酒店,保持一星)

金轩中餐厅是香港著名设计师梁志天的作品,位于上海国金中心53楼这样的好位置,坐拥一线江景,坐在靠窗位,可以把陆家嘴和浦江美景尽收眼底,此外餐厅还设有适合商务宴请的包间。这里主营粤菜,摆盘精致,口味地道。


地 址:上海市浦东新区世纪大道8号上海国金中心丽思卡尔顿酒店53楼

电 话:021-20201717;021-20201768

人 均:?671

时间:11:30-14:00,17:30-22:00



9)老干杯(保持一星)

在台剧《败犬女王》里,这家烧肉店是男女主角一吻定情的地方。能够入选米其林的名店,背景自然没那么简单。老乾杯隶属于宝岛台湾的乾杯集团,乾杯集团旗下共有九大美食品牌,除了提供最高级别服务老乾杯,沪上红极一时的一风堂拉面也是其中之一。


地址:黄浦区广东路20号5号楼西侧(中山东一路)

电话:021-63400767

人均:?586

时间:17:00-23:30 周一至周日



10)老正兴(保持一星)

老正兴菜馆始创于同治元年,至今已有百余年历史,是上海最负盛名的经营本帮菜的菜馆之一。老正兴口碑甚佳,有着多个金牌菜式,其中草头圈子、油爆虾、酱方、醉鸡等都曾多次获奖。保留了老派酒楼的格调,装饰大气、古色古香。一共有五楼,其中四、五楼为客房。位于福州路,地理位置也是绝佳,人民广场、外滩都不远,是品尝本帮菜的绝佳去处。


地址:上海市黄浦区福州路556号(近浙江中路)

电话:021-63222624

人均:?121

时间:11:00-14:00;17:00-21:00



11)南麓·浙里(四川中路店,保持一星)

名字就“很江南”,开在“腔调很浓”的巨鹿路上,没有灯箱,没有广告,一块素雅的招牌,欲拒还迎。欧式大吊灯和花布沙发营造出的温馨环境,就跟旧时的“大户人家”一样!主打“略加改良”的杭帮菜,精致又有创意,最适合“闺蜜小聚”。


地址:四川中路216号(近福州路)

电话:021-63231797

人均:202元

时间:11:00-14:0017:00-21:00



12)利苑(环贸广场店,保持一星)

13)利苑(国金中心店,保持一星)

在上海最顶级的奢侈品商场“IFC上海国金中心”,有着创始于1973年的香港老牌粤菜海鲜酒家——利苑饮。店内精致的装饰、美味的食物、贴心的服务,在这里用餐简直就是一种享受。利苑的杨枝甘露,用料很实在,里面的芒果、柚子果都十分足量,小小一碗,充溢着满满的清甜与冰爽。


地址:徐汇区 淮海中路999号环贸广场L4-401

电话:021-54252283

人均:?303


地址:世纪大道8号上海国金中心3楼L3-17&18(近陆家嘴东路)

电话:021-51061688

人均:?303



14)鹅夫人(莘庄店,保持一星)

上海首家以特色烧鹅为招牌的港式餐厅。


地址:上海市闵行区都市路5001号仲盛世界商城4层422号(近莘朱路)

电话:021-54700508;021-54700510

人均:?98

时间:周一至周五11:00-14:00、17:00-21:00;周六至周日11:00-14:00、16:30-21:00



15)霏霓丝(上海璞丽酒店,保持一星)

环境优美,在用餐的同时,可以饱览静安公园的宜人景致。餐厅以丰富优质的天然食材为灵感源泉,呈现法式料理精髓。并设有一个结合酒吧与休闲功能于一体的酒廊,提供经典鸡尾酒和特别甄选的250款葡萄酒。


地 址:上海市静安区常德路1号璞丽酒店2楼

电 话:021-22166988

人 均:?525

时间:早餐:周一-周日6:30-10:30,午餐:周一-周日12:00-14:30,下午茶:周一-周日14:30-17:30,晚餐:周一-周日18:00-22:00,酒吧:周一-周日17:00-23:00;早午餐:周日11:30-14:30。



16)家全七福(嘉里中心店,保持一星)

家全七福的前身为“福记”,在上世纪40年代由徐福全创立,为本港大户承办宴会。徐福全曾是香港华人买办、首富何东家的主厨,1953年福记易名为“福临门”。1972年在湾仔设立福临门鱼翅海鲜酒家以来,一直是高级粤菜食肆中的佼佼者,许多菜式更堪称粤菜中的教科书典范。 2004年10月在上海浦东香格里拉大酒店隆重开业,这也是餐厅在大陆的第一家分店。


地址:静安区南京西路1515号嘉里中心一期二楼E2-03室

人均:?313

时间:周一至周五11:00-14:30;17:00-22:00周日及节假日11:00-15:00;17:00-22:00



17)迷上海(保持一星)

迷上海是卓美亚喜马拉雅酒店内的餐厅,主营上海菜,不过看样子就知道,经过创意创新改良了。


地址:梅花路1108号卓美亚喜玛拉雅酒店6楼(近芳甸路)

电话:021-38580768021-38580760

人均:375元

人均:午餐:11:30 至 14:30晚餐:17:30 至 22:30


18)艾利爵士(上海半岛酒店,保持一星)

外滩代表性的露台景观餐厅,米其林星级法国大厨带来丰盛佳肴,视角正对东方明珠,浦江风景一览无余,华灯初上,伴随着轻柔的音乐和可口的美点佳酿,尽享顶层绝美风光。


地址:上海市黄浦区中山东一路32号半岛酒店13-14楼(近北京东路)

电话:021-23276756

人均:?699

时间:周一-周五12:00-22:30,周六-日11:30-23:00



19)泰安门(保持一星)

Stefan Stiller在德国曾拥有自己的米其林一星餐厅,也在上海开过精致的fine dining和闪亮亮的厨艺教室。不过,听说大厨一直以来的梦想,其实是经营一家有开放式厨房的季节料理小餐厅。两周前悄悄开幕的 “泰安门 Tai'an Table” 似乎是这样的一个地方 - 完全开放式的厨房、20个吧台座位、一个每月更换的套餐;没有地址,没有电话,只有一个订位网站。


地址:镇宁路465弄161号1号楼101室

时间:18:00-23:00 周二至周六


20)大蔬无界(外滩,新上榜)

采用最时令的食材,以中国传统养生饮食作烹调基础制作出来的素食,打破了素菜予人平淡无味的观念,创新的煮意与国际化的烹调,偏向欧陆风味的菜式,带给你崭新的味蕾体验。室内装潢将江南园林元素与现代艺术融为一体,亦古典亦时尚,似要与身处的百岁欧陆建筑相互呼应。与其他分店不同,这店只供应套餐。


地址:中山东二路外滩22号4楼

电话:021-63752818021-63752861

人均:339元

时间:周一至周日 午市 11:00-14:00 晚市 17:00-22:00


21)新荣记(上海广场店,保持一星)

新荣记是一家以高档餐饮业为龙头的民营企业集团 ,自1995年10月成立首家临海新荣记大酒店以来,企业已经发展为一家集星级酒店、高档会所、私家庄园、传统火锅和特色餐厅五种经营业态为一体的大型酒店集团,分布在北京、上、杭州、台州、澳门等地,目前员工已达2000余人。集团公司始终追求"食必求真,然后至美"的完美美食最高境界,并以持续创新的服务及营造高品质的餐饮文化环境 ,以浙江为基础,以北京、上海为窗口,打造国内高档中餐连锁的卓越品牌。


地址:淮海中路138号上海广场5楼503商铺(近普安路)

电话:021-53865757

人均:364元

时间:11:00-14:00 周一至周日; 17:00-21:00 周一至周日



22)甬府(锦江饭店,新上榜)

宁波被称为东海边的“鲜味之城”,以“甬帮菜”著称。宁波菜也简称甬菜,是浙菜的代表之一。宁波地处东海之滨,漫长的海岸线,大小遍布的渔场,一年四季都提供应季的海产原料。所以甬菜的原料多采用海鲜。


地址:茂名南路59号锦江饭店锦北楼12楼(近长乐路)

电话:021-33566777

人均:787元

时间: 每天 11:00-21:00



2017年上海米其林餐厅全集汇总(地址&详情)

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